• Nom français : Gypaète barbu (anciennement appelé : casseur d’os)
• Nom latin : Gypaetus barbatus
• Embranchement : Vertébrés
• Classe : Oiseaux
• Ordre : Accipitriformes
• Famille : Accipitridae
• Genre : Gypaetus
• Espèce : barbatus

On distingue deux sous-espèces de gypaète : meridionalis qui vit en Afrique orientale (essentiellement en Ethiopie) et méridionale (Drakensberg) et barbatus, présent en Afrique du Nord, en Europe et en Asie.
Gypaetus barbatus barbatus se différentie de meridionalis par une taille et un poids plus importants, des tarses emplumés jusqu’aux doigts et des plumes noires couvrant le canal auditif à l’arrière du bec.
La limite de répartition géographique entre meridionalis et barbatus se situe entre la péninsule arabique et la corne de l’Afrique mais n’est pas définie précisément. Les gypaètes du Yémen ont la même tête que barbatus alors que leurs tarses sont peu emplumés comme chez le meridionalis.
Le gypaète est l’une des quatre espèces de vautours présentes en France. Deux autres espèces appartenant à des genres différents ont une taille équivalente : le Vautour fauve Gyps fulvus et le Vautour moine Aegypius monachus. Le Vautour percnoptère Neophron percnopterus est une espèce migratrice de plus petite taille.